あか、きい、あお、のミニマムライフ

2015年1月に出産した息子と、主人と三人暮らし。2017年7月に第二子出産予定。「シンプルな暮らし」を目標に。ミニマリストをモットーに。断捨離ブログ。ワーママブログ。

お料理

子どもの朝ごはんのパターン化。

我が家の朝ごはんは、だいたいパターン化されています。 炭水化物は 前日の残りのごはん ぶどうパン 卵料理は ひき肉入りオムレツ 目玉焼きウインナー +前日の残りの汁物(だいたい味噌汁かコンソメスープか中華スープ) +果物 +ヨーグルト +牛乳 だいたい…

季節のおやつと、定番おやつと。

産休育休中にマスターしたいのが、レシピを見ずに適当に作れる「定番おやつ」。 私の母は暇さえあればおやつをパパッと作っていて、それが当たり前かと思いきや大間違い! 分量ちゃんとしなきゃだからパパッとなんて出来ないし、頑張っている途中に(買った方…

妊娠糖尿病とゆるグルテンフリー

長男妊娠時は、妊娠後期のソーダ水検査で妊娠糖尿病に引っかかりました。 幸いかどうか…妊娠後期だったので、入院まではいかず食事管理と要経過観察。一日6分食の血糖値測定生活を約1ヶ月。 臨月まで里帰りの楽しい予定やらクリスマスにお正月が立て続き(オ…

下味冷凍とおやきストック

味がおいしくしみ込む! 下味冷凍のスピードおかず (TJMOOK)作者: 重信初江出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2016/05/24メディア: 大型本この商品を含むブログを見る下味冷凍にはまってます。★とりももビネガー漬け★豚肉のしょうが焼き★ブリのオイスターソース…

welcome!シソとバジル

ゴールデンウィーク最終日も出勤でした……半月前までワイドショー見てゴロゴロしていたのに、、ひ~~!!土曜日も出勤になりそうなので、もはや今日が何曜日なのかよく分からない。。。 そんな今日は会社のBBQに旦那さんと息子は出掛けていきました✨時おり送…

放り込み系晩御飯

土日をエンジョイしすぎてしまい、作りおきがあまりできず、平日シワ寄せが…反省です\(__)月曜日がわちゃわちゃでした今日は旦那さんも営業から直帰なので、ちょっぱやで出来るごはんにしました焼くだけグラタン❤焼くだけスペアリブ スペアリブは、てんさい…

作りおき振り返り☆作りすぎた!

今週は初めて作りおきの本格指導ということで、張り切りすぎた結果 にんじんの千切り にんじんのいちょう切り 玉ねぎの千切り とりミンチ は手付かず。鍋いっぱいのミネストローネは、息子がトマト缶が酸っぱかったようで、ほぼ夫婦二人で消費。コンソメ煮に…

お迎え~ごはん~お風呂~ねんねまでのルーティーン

保育園にも会社にも慣れてきて段々緊張感がなくなってきて反省です息子は微熱だったので、そろそろ第一回お呼び出しかなぁ?なんて思っています保育園大好きボーイ。 家でじっと寝てるなんて耐えられるのだろうか…… さてさて、お迎えから寝るまでの流れ作業…

週末つくりおきメモ

今週から働くということで、つくりおきとまとめ買いをしました。【素材を保存】 にんじん千切り にんじんいちょう切り 玉ねぎ千切り 小松菜ざく切り チンゲン菜ざく切り ブロッコリー3株茹でる とりむね+玉ねぎミンチ とりむね+玉ねぎにんじんほうれん草ミン…

大好評★つくりおき味噌汁のもと

味噌汁にまつわる悩みはつきないのですが、だしの素ふりふりで、即席味噌汁 - あか、きい、あお、のミニマムライフ つくおきを読んで、つくりおき味噌を作ってみました。 胡麻油でネギと油揚げを炒めて、味噌200gと顆粒の出汁を混ぜて保存容器へ。インスタン…

心のゆとりとブログの更新と。

ブログの更新頻度と心のゆとりが連動しているように思います。(お気に入り登録させていただいているブログは読んでいます❤)読むのはさーっと出来ても、書くとなると、意外と時間がかかる。これからも緩~く続けるので、お付き合いいただければ幸いです(*´ω`…

遅すぎる、ココナッツオイルブームと、無添加の白だし。

かなり今さらですが、ココナッツオイルに夫婦ではまってしまいました。流行っていたのは一体いつ?! っていうくらいおうちで余らせてる人もも多いらしく…余らせているならいただきたいくらいです(;´д`)トーストに塗って(そこに蜂蜜をかけると絶品)、コーヒ…

DAISO神!おにぎりメーカーを試したけど。。

100均のクオリティーって年々上がってる気がします(UNIQLOも✨)ごはんを食べずにおかずばっかりの息子がごはんを食べやすいようにと、おにぎりフリフリをget!人気商品なのか、3軒まわってやっと見つけましたchuboos! ふりふり手まりずし 3連手まりずしカップ…

ニンニクの話。

エンゲル係数高めの我が家ですが、なかでも譲れないのがニンニク。八百屋さんで買っていますが、青森県産のデッカイやつ。270円くらい。昔はもったいないからと、ネットに入ってる中国産の小粒でコロコロしたタイプのものを買っていましたが、これを食べてみ…

ホームベーカリー、久々の登場!!

しまいこんでいたホームベーカリーを引っ張り出してきました。『パンは楽でいいよ~♪』と常々ママ友から言われていたものの、市販のパンは添加物が気になるし、手作りを食べさせたいなぁ~!と勝手にハードルをあげていたので、お粥とうどんばかりでした(^^…

作り置きにはまっています☆

作り置き禁止令まとめ買い、作り置き禁止令?! - あか、きい、あお、のミニマムライフ を発動させた張本人ではありますが、こちらの本で挑戦したくなりました(←すぐに影響を受けるタイプ)つくおき 週末まとめて作り置きレシピ (美人時間ブック)作者: nozomi…

保育園の通知結果、そしてのんきにフレンチトースト。

保育園の不合格通知がきました。紙1枚であっさりですが、まだ12月。想定の範囲です。なぜなら、入所したい保育園は家の目の前で絶賛増設工事中。臨時で別の場所でプレハブでやっているところに、誰が新しく0歳時を受け入れたいでしょうか?というわけで、…

なかなかミニマルにならない食卓とキッチンに向かう時間。

ごはん作りもシンプルにしたいなぁと思いつつ、ミニマルに出来ない我が家の食卓事情。まるで調理実習のようですが、献立はこの組み立てを元に買い物に行きます。 副菜は作り置きがあると本当は便利なのですが、作り置きの悲劇はまとめ買い、作り置き禁止令?…

KALDIのオープニングセール

近所にKALDIがオープンしました。基本の調味料以外、多くを持ちたくない私。対して調味料大好きなダンナ。今回はKALDIには珍しい割引、オープニング10%off セールもあり、私の負け。ついついあれこれ買ってしまいました(^^ゞNACHO CHEEZE をどうしても食べた…

まとめ買い、作り置き禁止令?!

いつも行く児童館の近くに、とっても新鮮&安い市場を発見。ついつい活気にあおられて、食材を買いすぎてしまいました。挽き肉400g 砂肝 鶏モモ肉2枚 鶏むね肉1枚 手羽元10本 しじみ 秋鮭 たこ ささみ5本 大根1本 カブ5個 サツマイモ ブロッコリー普段まとめ…

アナログだけど手書きのごはんメモ

先週末は家族でお出掛けするのに、バタバタしてしまい、家を出る時間が予定より遅くなってしまったり、忘れ物をしたり、帰ってきてからバタバタしたり、外食や出来合いに頼ったり、、、反省多き週末でした。せっかくの三連休だったのに。気を取り直して、今…

秋到来!とうこちゃんの成長

我が子の成長にもついていけないのに、豆苗の"とうこ"ちゃんの成長にもついていけなくなってきました。一晩でわんさか 窓のある方に向かって生えてる?水だけで、どうしてこんなに成長できるんだろうか?不思議です。我が家で勃発した【彩り事件】彩り事件。…

チラシを見るのをやめました。

チラシを見るの、やめました。 新聞をとっていないので、ネットチラシでしたが、これがまぁ見にくい!!昔は隅から隅まで熟読して、1円でも安いものを求めてスーパーをはしごなんかしていましたが、そんなせわしなさになんだか疲れてしまいました。塵も積も…

目玉焼きが好きすぎて。

無類の目玉焼き好きです。 朝昼晩、目玉焼きカモン!です。別に上手に焼けるとか、美味しい秘訣を知っているとかではありませんが、ただただ好きです。 でもその美味しさ、このスキレット鍋のおかげかも。 卵料理全般、ほんっと美味しく焼けます(^_-)めんど…

和食に便利な合わせ調味料

和食が多い我が家の食卓。煮物もよく登場します。そんなのき便利な"合わせ調味料"。 同じ分量の酒・醤油・みりん。 1カップずつ合わせて冷蔵庫に保存しています。醤油だけ気持ち多目(適当です)に入れます。煮物はだいたいこの3つ、同じ分量なので。少し醤…

手放したものリスト~キッチン編1~

手放したものリスト、キッチン編。ズボラな私でも、(一応)毎日使うキッチン。働いていた頃は、戦場のように料理をしていたので、不便であることにすら気がつきませんでしたが、、落ち着いて見てみると、あれもこれもそれもどれも、不便すぎるーっ!!!こち…

だしの素ふりふりで、即席味噌汁

味噌汁トーク。以前、夕飯にお味噌汁必須なのに汁を残すアマノジャク(旦那です)の話をしましたがその厄介者の話 出汁パック - あか、きい、あお、のミニマムライフ汁を残されるとやる気なくします。 ので、いちいち出汁は取らずに、だしの素に頼ります。(離…

消費!消費!消費!!

シルバーウィーク帰省につき最終週はあまり買い物せず冷蔵庫の残り物一掃✨の予定が…一日は旦那さんが飲み会になり一日はノリで回転寿司が食べたくなり急きょ外食してしまったり↑息子は回転してるお寿司に釘付け!二人で20皿ぺろりこんなことをしていたもので…

出汁パック

せっせと出汁パック作り。離乳食用に【かつおぶしパック】と【かつおぶし&いりこ】の二種類パックは100均です✨最近出汁に関してはサボり気味で大人のお味噌汁はだしの素を使っていたので久しぶりに出汁からお味噌汁✨(とはいってもパックを煮出す簡易出汁だけ…

彩り事件。

とある日の晩御飯🍴実家でなんにもしてこなかったため家事の段取りが悪くおまけに佳境に入り、グズる息子( ;∀;)あれよあれよと旦那さんは帰宅してしまいごはんが出来てな~~いとりあえず焼くだけチキンソテーと作りおきのキャベツサラダとカボチャの煮物&ご…