特A ブランド米、北海道のゆめぴりか
美味しい白米が届き📪✨
かなり気合いをいれて
ごはんを炊いてみました🍚
6時の朝食を目指し
朝の3時から仕込み開始🏃
いつもは、なぁなぁ適当な米研ぎも
きっちりお米を計量して
ミネラルウォーターを使って研ぎ
米粒同士をこすり汚れを落とし、濯ぎ、
一時間以上、浸水させて
ザルにあけてから炊きました🍚
ちなみにいままでは
ジャーに米を入れてから
水道水をじゃーっとそそいでましたが
最初に一気にお米が水を吸うので
最初にジャーに水を張ってから
一気にお米を投入した方がいいとのこと💡
今回は冷やしたミネラルウォーターを使用👍
美味しく炊くのは
炊飯器に任せること45分……
つやっつやの炊き上がり❇❇
お米の粒も立っている!!
お味噌汁もいりこから出汁をとり
いつもなら絶対パックから食べる
納豆&ヨーグルトもきちんと器にうつし
お茶碗もお客様用のイイやつを
わざわざ引っ張り出す
謎の気合いの入れ方😠✨
おかずは冷蔵庫にある適当なものだけど
あくまで主役はごはん!
ゆめぴりか、評判通りの
もっちり感と甘味😌これは美味しい~(*≧∀≦*)
炊き方もいいのか?!
気合いを入れたことは伏せ、
旦那さんの反応を見てみたら……
海苔が旨い、海苔が旨い😋
と、海苔をべた褒め。
おいおい(--;)
いつもの倍以上違うんだぞ、米の値段!!