X'masはモツ鍋？！

ワンシーズンに3回くらいは食べたいもつ鍋。

特に『やまや』のもつ鍋が大好きで、冬の花金の定番でした🍻

以前子連れでしゃぶしゃぶに行き、大変な目にあったので、もつ鍋は諦めていました。

しかし、お肉屋さんで美味しそうなモツを発見！！👀

家でやってしまおう！
ということで、X'masにもつ鍋をしました(^^ゞ
サンタも臭くてお断り？

モツの量が分からずとりあえず300g

ザルにあけてお湯をかけて臭みをとり(参考にしたレシピには茹でるとありましたが、プルプルのモツを味わいたく湯通しにとどめましたが、正解(*^^*))

味付けは醤油ベース。

たっぷりの牛蒡のささがきと、キャベツとニラ。

なかなか絶品でした♪

〆の麺も美味しそうなものを調達。

次は味噌ベースでも挑戦してみようと思います。

モツで1000円、麺で500円程かかりましたが、外で食べるよりはるかに安くて満足です！

ちなみにモツは、よく食べる私たちでも二人で250gでよさそうですf(^_^;